Dieser Sommeralp Etivaz Käse wurde vom Maître Fromager Rolf Beeler persönlich in einer kleinen, traditionellen Alpkäserei ausgewählt. Der über dem Holzfeuer hergestellte Käse, entwickelt eine aussergewöhnliche Aromatik: wunderbar cremig im Mund, mit einer feinen Würze und einem kräftigen, lang anhaltenden Abgang. Ein charaktervoller Alpkäse für alle, die authentischen Käsegenuss auf höchstem Niveau schätzen.