Das beste Birnenbrot aus dem Glarnerland. Viel kopiert, nie erreicht. Zutaten: Birnbrotmasse (Weizenruchmehl, Weizenkleber, Weizenstärke, Meersalz, Backhefe, Wasser, Gerstenmalzmehl, Acerolasaft, Dörrbirnen 30%, Zucker, Sultaninen, Baumnusskerne, Gewürze (Koriander, Zimt, Anis, Piment, Ingwer, Pfeffer)) Geriebener Teig Weizenhalbweissmehl Allergene: Gluten, Nüsse