Eine ausgewogene frische Überraschung aus 100% Ziegenmilch. Erstes Stadium vom Käse, nur wenige Tage alt. Sehr zartes, delikates Aroma, dank der zarten Säure der Ziegenmilch sehr leicht und bekömmlich. Sehr vielseitig anwendbar in der kalten wie in der warmen Küche. Tipp: Mit Olivenöl und einem Hauch Pfeffer.Herkunft: Suhr/AG, Susanne Klemenz, CH