Morbier

Store/Käse-Sortiment

SFr.7.20

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Product Details

Milchsorte: Kuhmilch 45% F.i.T.

Milchaufbereitung: Rohmilch

Käsetyp: Halbhartkäse

Besonderheit: Mit Lindenholzasche in der Mitte

Aroma: Mild aromatisch, cremig

Herkunftsland: Frankreich

Region / Kanton: Franche comté

Preis pro 100g: SFr. 3.60

Gewicht ganzer Laib: ca. 6 kg

Mit einem geschmeidigen Teig, mild und cremig, Naturgeschmack durch eine Schicht Lindenholzasche in der Mitte. Im französischen Jura (Franche Comté) auf 1200 M.ü.M. in einer Bergkäserei produziert.

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