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Taleggio Valsassina
00127
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Produktbeschreibung
Milchsorte:
Kuhmilch 45% F.i.T.
Milchaufbereitung:
Rohmilch
Käsetyp:
Rotschmier Weichkäse
Herkunftsland:
Italien
Region / Kanton:
Valsassina
Preis pro 100g:
SFr. 3.90
Gewicht ganzer Laib:
ca. 2 kg
Sehr aromatisch, cremiger Teig. Der Traditionelle! Einer der letzten, die noch aus Rohmilch hergestellt werden. Aus dem Ursprungsgebiet zwischen Comersee und Bergamo.
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