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Zamorano
SFr.9.60
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Product Details
Milchsorte: Schafmilch 55% F.i.T.
Milchaufbereitung: Rohmilch
Käsetyp: Hartkäse
Aroma: Sehr finessreich, lang anhaltend, dezent animalisch mit leichter Stall-Note
Herkunftsland: Spanien
Region / Kanton: Provinz Zamora, Nordwest Spanien
Preis pro 100g: SFr. 4.80
Gewicht ganzer Laib: ca. 3 kg
Spanischer Schafkäse aus der Provinz Zamora, Region Castilla y Leon., mind. 1 Jahr gereift. Ein Typ Manchego, aber aus Rohmilch. Sehr finessenreich, lang anhaltendes Aroma. Perfekt in Kombination mit Quitten-Päschtli“.
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Zamorano
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